Mustig hargryta med rödvin

Jag fick en hel djupfryst hare och beslöt att experimentera med filéerna, dvs rulla dem i bacon och kryddblandning. (Se skilt recept nedan på sidan). Resten gjorde jag en mustig gryta på. 

Hargryta i trotjänaren Le Creuset i färgen "chiffon pink".