torsdag 28 april 2016

Min älgfärspastasås för både ung och gammal

Efter en smärre fotoperation och sjukledighet är jag tillbaka vid spisen. Mina små flickor ville ha pasta med mammas ”pripelsås” och så blev det. För er som inte är bekanta med ordet så kan jag berätta att vi i Borgå, där jag har mina rötter, alltid kallar köttfärssås för ”pripelsås”. Jag tycker den helt klart bästa köttfärssåsen är gjord just på älgkött! Det här receptet är räddaren i nöden vid allt från bråda dagar till många runt middagsbordet.