måndag 21 december 2015

Älg&co - en fantastisk kokbok!

Jag fick till min stora förtjusning denna underbara kokbok i postlådan för redan över en månad sedan men har i brådskan inte hunnit granska den närmare förrän nu. Stort tack till Knut! Jag kan varm rekommendera den här vackra och trevliga kokboken som är full av recept på mitt favoritvilt, älg. Här tar inte innovationen slut i första taget.

Viltkokboken Älg & co tog 2014 silver i kategorin bästa köttkokbok vid Gourmand World Cookbook Award. Nu har boken kommit ut på svenska av Vita Älgen Förlag i samarbete med Jägarnas Riksförbund.

Vita Älgen